Dr. Sonja Schüssler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dr. Sonja Schüssler
- Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2021
Senior Flavorist
Borgwaldt Flavor GmbH
- 6 Jahre und 1 Monat, Okt. 2014 - Okt. 2020
Flavorist
Borgwaldt Flavor GmbH
- 7 Jahre und 8 Monate, Mai 2010 - Dez. 2017
Doktorandin
Universität Hamburg, Institut für Lebensmittelchemie
Thema der Dissertation: Die Biosynthese der Folsäure. Untersuchungen zur GTP-Cyclohydrolase I aus verschiedenen Organismen.
- 6 Monate, Nov. 2009 - Apr. 2010
Lebensmitterechtliche und praktische Ausbildung (2. Staatsexamen)
Institut für Hygiene und Umwelt
Rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln, Kosmetika und Bedarfsgegenständen nach nationalem und europäischem Lebensmittelrecht.
- 6 Monate, Nov. 2009 - Apr. 2010
Aushilfe
Eurofins Analytik GmbH Wiertz-Eggert-Jörissen
Rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln nach nationalen und europäischen Rechtsgrundlagen in deutscher und englischer Sprache
- 6 Monate, Mai 2009 - Okt. 2009
Lebensmittelrechtliche und praktische Ausbildung (2. Staatsexamen)
Eurofins Analytik GmbH Wiertz-Eggert-Jörissen
Praktikum im Bereich Forschung und Entwicklung
Ausbildung von Dr. Sonja Schüssler
- 5 Jahre, Apr. 2004 - März 2009
Lebensmittelchemie
Universität Hamburg
Thema der Diplomarbeit: Entwicklung molekularbiologischer Methoden für die Differenzierung von Gewürzen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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